Kohalikud elanikud

• Kalamaja, Kelmiküla ja Pelgulinna elanikud, kes eelistavad värsket toidukaupa, kodumaiseid tooteid ja hooajalisi vilju.

• Noored pered ja linlased, kes väärtustavad tervislikku toitumist ja kohalikku päritolu kaupa.

Turistid

• Tallinna vanalinna ja Telliskivi loomelinnaku külastajad, kellele turg pakub autentset Eesti maitsete ja kultuuri kogemust.

• Välisturistid, kes otsivad kohalikku atmosfääri, käsitööd ja suveniire.

Trenditeadlik noorem põlvkond

• Noored, tudengid ja loomeinimesed, keda köidavad street food, kohvikud, käsitööjoogid ja unikaalne ostukogemus.

• Populaarne ajaveetmise koht koos sõpradega, eriti nädalavahetustel.

Gurmaanid ja nišiklientuur

• Inimesed, kes otsivad ökotooteid, erilisemat rahvuskööki ja käsitöötoitu.

• Rahvusvaheline ja mitmekesine sihtrühm, keda huvitab eri kultuuride köök ja kvaliteetne tooraine.